来自SeafoodNews 11月18日消息,与2020年相比,苏格兰鲑鱼养殖场去年使用抗生素的情况有所增加,但仅限于相对少数的养殖场。
8.5%的淡水养殖场和4.9%的海洋养殖场使用抗生素,使用量从2020年的每公斤29.3毫克增加到43.1毫克。
RUMA(在农业联盟中负责任地使用药物)的报告指出,人工养殖的鲑鱼对气候变化非常敏感,季节性温度分布的变化会影响鲑鱼的发育和生理机能,甚至可能影响它们的病原体和有机体。
2021年,由于COVID-19大流行的持久影响,整个养殖行业生物量高于通常水平,野生鱼类养殖面临的挑战,加之与全球经济相关的挑战,给鱼类健康管理和复杂的鱼类健康问题的控制带来了压力。
Salmon Scotland组织表示,与任何药物一样,抗生素的使用是负责任的、有节制的,只有在为了鱼类的健康和福利利益需要时才使用,而且只有在有执照的兽医的处方下使用。
鳟鱼养殖部门的目标是将抗生素使用量维持在每公斤20毫克以下,去年将抗生素使用量从2020年的每公斤13.9毫克减少到每公斤5.9毫克。
英国农业和水产协会主席Cat McLaughlin表示,抗生素的使用是确保动物健康和高福利标准的重要工具,重点不是零使用,而是负责任使用。