2023年2月22日-24日，博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）将在博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重开启。本次大会由上海君石生命科学研究院、中国农业大学特殊食品研究中心、海南远创主动健康产业发展研究院共同主办。大会有近300个企业参展，与会嘉宾和专家学者们将围绕四大主题峰会及专场活动深入探讨，为健康食品产业搭建多方对话交流的平台。
随着我国经济快速发展，人民群众对健康生活的需求越来越迫切，博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）在博鳌亚洲论坛国际会议中心应声而来，用科技唱响健康食品发展的新春乐章，促进全球健康食品发展一体化，为人类卫生健康共同体凝聚科技的力量。
用产品讲科学
FHE作为全球首个聚焦食品有益健康科学证据的高端对话平台，重点以国际已上市国内未上市的健康食品为载体，交流、展示食品有益健康的科学证据。
院士专家云集
陈君石、罗云波、孙宝国、朱蓓薇、庞国芳、谢明勇、陈卫、陈坚、任发政、张志愿等院士组建学术委员会，联合百余名食品与健康领域专家组成高端专家团。
政府高度关注
国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司、国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司、海南省政府部门、博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局等将支持FHE发展。
国际社会响应
哈佛大学教授、NMN之父David Sinclair等国际权威专家，欧盟商会、美国商会等国际组织将推动FHE国际合作。
领军企业呼应
达能、雀巢、惠氏、雅培、康宝莱、帝斯曼、联合利华、嘉吉、百事、IFF、亿滋、益海嘉里及基因港等领军企业将共同组织专题论坛及专题展览展示。
论坛看点
院士论坛，以及新食品原料，癌症、罕见病与代谢病、食物过敏等特医食品，NMN＋NR、HMO、HMF、代餐等新技术新产品，燕麦、大豆蛋白、全谷物、植物甾醇等降低疾病风险声称食品，特医食品、食品安全国家标准等政策法规等专题论坛。
展览看点
展示具有食品有益健康科学证据的，全球上市、国际已上市国内未上市、国内上市的特医食品、婴幼儿配方食品、保健（功能性）食品、运动营养食品、药食同源食品等及原料。
本次博鳌健康食品论坛暨博（FHE）将借博鳌乐城特许政策优势，聚全球健康食品科技要素，促进特医食品等健康食品引入和中国特色药食同源食品输出，加强国际交流与合作，推动我国与全球早期实现健康食品科技同步，服务人类卫生健康共同体建设。
关于展会： 2023首届博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）
