一、国内热闻
1、通知·公告
新食品原料莱茵衣藻公开征求意见 受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，莱茵衣藻申报新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。（国家食品安全风险评估中心）
关于公开征求磷脂酶a1等5种食品添加剂新品种意见 根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，磷脂酶A1和葡糖氧化酶2种食品工业用酶制剂新品种、番茄红等3种食品添加剂扩大使用范围的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。（国家食品安全风险评估中心）
市场监管总局关于13批次食品抽检不合格情况的通告 〔2021年 第47号〕 近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、调味品、婴幼儿配方食品、保健食品和食用油、油脂及其制品等20大类食品234批次样品，检出其中餐饮食品、食用农产品、方便食品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品和调味品等7大类食品13批次样品不合格。发现的主要问题是，兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标等。（国家市场监督管理总局）
海关总署公告2021年第101号（关于授权直属海关开展部分进境动植物及其产品检疫审批事宜的公告） 为深入落实“放管服”改革要求，进一步优化口岸营商环境、促进外贸稳增长，依据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《进境动植物检疫审批管理办法》等有关法律法规规定，海关总署决定将部分进境动植物及其产品检疫审批终审权限，授权给具备条件和资质的直属海关，被授权的直属海关具有本关区辖区相关授权产品进境动植物检疫审批终审权限。（海关总署）
2、食品安全·曝光台
四川康定：出售假牛肉“遭起” 2021年12月6日，康定市法院对康定市检察院提起公诉的尼某涉嫌销售伪劣产品案开庭审理并依法判决，被告人尼某被判处有期徒刑一年，并处罚金五万元。据悉，该案系康定市近年来首起贩卖假牛肉被判处刑罚案件。（康定市人民检察院微信号）
典型案例|销售有毒有害食品连带承担惩罚性赔偿 2020年11月以来，杨某伙同王某从李某某处以每粒1元的价格购进无食品药品相关批文、非正规生产厂家生产的“美国金伟哥”“极品海狗”等640余粒含有西地那非成分的多种性功能保健食品，并在杨某经营的位于渑池县新市场的“枫林晚”成人用品店内以每粒10到20元不等的价格对外销售，杨某、王某共计非法获利2000余元。2021年4月22日被公安机关查获，并当场扣押尚未售出的“美国金伟哥”等性保健食品200余粒。（仰韶法魂微信号）
太可恶！加罂粟粉提鲜 眉山一卤肉店老板被判刑 近日，眉山一卤肉店老板蹇某因用罂粟粉加工卤肉，被东坡区人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处刑罚。（眉山公安微信号）
澧县：风味豆豉换瓶盖 生产日期被篡改— 重罚！ 近日，澧县市场监管局查处一起篡改食品生产日期案件，因经营者孙某具有主观故意，被罚款10余万元。（澧县市场监督管理局微信号）
以案说法丨因销售“毒豆芽”西峡一菜贩和超市经理被判刑 谢某是一名菜贩，为了提高销量，牟取更多利润，她购买了一些俗称“无根粉”的添加剂并添加在生产的豆芽中。将豆子放在水里浸泡待豆子发芽长到3、4公分后用调配好的药水给豆芽喷水等待6、7天左右豆芽就可以又白又胖，颜色光鲜，尾部还不长根须。朱某是西峡某超市的采购经理，在明知谢某在豆芽里添加有毒有害物品的情况下，仍然在谢某处采购豆芽后运送到超市的各个分店进行销售。（西峡县人民法院微信号）
6200kg!郴州市市场监管局查扣一批过期食品加工原料 根据群众举报反映的线索，近日，郴州市市场监管局执法支队对市城区的食品生产经营企业开展了专项执法检查，在位于苏仙区白露塘镇板桥新村的“郴州市苏仙区辉龙糍粑加工厂”查处扣押了6200kg的过期食品加工原料。（郴州市场监管微信号） 3、国内食品资讯热闻
解读 | 特殊膳食用食品进口新规 2022年1月1日起，《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（中华人民共和国海关总署令第249号）将正式实施。这部新规中，关于特殊膳食用食品方面的政策内容十分值得关注。下面，让我们来了解一下吧。（海关发布微信号）
85度C涉嫌虚假宣传被罚20万元 上海市市场监督管理局网站公布了一则行政处罚信息，津味（上海）餐饮管理有限公司因虚假或者引人误解的商业宣传被上海市嘉定区市场监督管理局罚款20万元。（）
提鲜调色好滋味——酱油的消费提示 为引导广大消费者更加科学的选购、食用及贮存酱油，四川省市场监督管理局邀请食品安全专家制定了本消费提示，以帮助消费者买得放心，吃得健康。（四川省市场监督管理局）
谭鸭血老火锅就武汉一门店出现老鼠发布致歉声明 12月6日晚，谭鸭血老火锅官方微博发布致歉声明，对其武汉楚河汉街一门店出现老鼠一事作出回应。（）
磷脂酶a1、番茄红、三氯蔗糖等5种食品添加剂新品种公开征求意见 12月8日，国家食品安全风险评估中心网站对磷脂酶a1等5种食品添加剂新品种公开征求意见。（）
好欢螺就“食品质量事件”再发说明函：各生产环节未发现异常 送检样品全部合格 12月6日，好欢螺在其官方微博就“好欢螺食品质量事件”再次发布说明函称，公司内部对涉诉批次产品及同期其它规格产品进行了全面核查，确认各生产环节均符合食品安全及质量卫生标准，未发现异常。同时，也公布了柳州市市场监督管理局、柳州市鱼峰区市场监督管理局对本事件的调查结果。（）
江西省首例！自然人因销售掺假牛肉被鹰潭市市场监管局列入严重违法失信名单 2021年12月3日，鹰潭市市场监管局向销售掺假“鲜牛肉”的祝某某下达《列入严重违法失信名单决定书》，并通过国家企业信用信息公示系统公示。此案作为鹰潭市办结的全省首起将自然人列入严重违法失信名单案例，为强化信用监管基础性作用发挥示范引领效应。（鹰潭市场监管微信号）
2021年世界品牌500强出炉 我国有茅台、五粮液和青岛啤酒3个食品饮料品牌上榜 12月7日，世界品牌实验室（WorldBrand Lab）发布了2021年度（第十八届）《世界品牌500强》排行榜榜单。（）
11月软饮料行业动态：千元饮品引发热议；魔爪饮料、贝瑞咖啡被罚；华润怡宝、宏胜饮料等布局生产基地建设 11月软饮料行业动态有：千元饮品引发热议，深圳市场监管局称涉嫌虚假宣传；魔爪饮料、贝瑞咖啡被罚；华润怡宝、宏胜饮料等布局生产基地建设；银鹭、东鹏饮料等部分产品提价；众多品牌上新，有茶饮、气泡水、咖啡等；瑞幸咖啡、奈雪的茶、蜜雪冰城申请商标等。（）
11月乳业动态：恒天然、澳优等携新品亮相进博会；乳企纷纷加强国际合作；市场监管总局进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识 11月乳业动态有：恒天然、澳优等携新品亮相进博会；乳企纷纷加强国际合作；多个乳企收购案进展顺利；光明乳业、现代牧业、蒙牛等发生人事变动；牛毛黑黑回应代工厂产品问题等。（）
11月酒类行业动态：啤酒、果酒、葡萄酒等上新；百威因广告含碰杯饮酒动作被罚款25万元； 水井坊、张裕、景芝白酒等部分产品调价 11月酒类行业动态有：啤酒、果酒、葡萄酒等低度酒上新；水井坊、张裕、景芝白酒等部分产品调价；百威因广告含碰杯饮酒动作被罚款25万元；华润啤酒、酒鬼酒、保乐力加等发生人事变动；金徽酒、山西汾酒等酒企申请酒类商标等。（）
二、国际热闻 1、国际预警
因标签错误 美国扣留我国出口月饼 近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国1家企业的相关产品实施了自动扣留。（）
2021年11月中国出口韩国食品违反情况（11月汇总） 2021年11月份，我国出口韩国食品违反情况涉及水产品、加工食品和农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。（）
2021年11月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（11月汇总） 2021年11月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物或其它不适合食用的物质等。（）
俄罗斯兽植局对我国2家水产企业产品实施强化实验室检测 俄罗斯联邦兽植局12月6日官网消息：因产品首次被检出含有违规成分，该局连续发布№ ФС-АРв-7/4091-3和№ ФС-АРв-7/4092-3号指令，宣布自2021年12月1日起对我国2家水产企业产品实施强化实验室检测。（）
2021年12月输日食品违反日本食品卫生法情况（12月8日更新） 近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。（）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2021年第48周） 据欧盟官方网站消息，在2021年第48周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有13例。提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意产品中各种致病菌的存在，检查产品中农药残留的情况，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（）
2.国际食品
日本转基因食品知多少 根据日本农林水产省的进出口统计，日本的玉米自给率为0%，大豆自给率约为6%，日本的玉米、大豆主要依赖进口。根据东京大学农业资源经济学专门经济学研究室的统计进口的转基因大豆和转基因玉米为日本创造了1兆8000亿~4兆4000亿日元的GDP，约相当于日本GDP的0.93%。（）
我国7家企业获准对俄出口柚子 俄罗斯联邦兽植局12月6日消息：根据该局12月2日发布的指令，我国7家企业获准对俄出口柚子。（）
中国成为越南肉类最大出口市场 越南工贸部进出口局代表表示，越南肉类及肉制品已出口到14个市场，其中，中国是越南肉类最大出口市场。（越南人民报网）
中俄两国就俄鱼类及水产制品输华事宜举行视频谈判 俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局12月3日官网消息：2020年12月2日，该局与中国海关总署就俄罗斯鱼类及水产制品输华事宜举行视频谈判。俄联邦农业部、渔业局及消费者权益保护和公益监督局代表出席本次活动。（）
三、食品科技
2020年度中餐科技进步奖获奖名单公示 涉及13个项目 12月3日，中国烹饪协会公示了2020年度中餐科技进步奖获奖名单，涉及13个项目。（）
云南省科技厅公示2021年项目验收结果 食品领域有12项 12月3日，云南省科学技术厅网站公示了2021年项目验收结果，公示日期为5个工作日。（中国农业科学院生物技术研究所）
2021年江苏省产学研合作（揭榜挂帅）拟支持项目公示 涉及食品领域5项 12月7日，江苏省科学技术厅网站公示了2021年江苏省产学研合作（揭榜挂帅）拟支持项目清单，公示时间自2021年12月7日至12月13日。其中，涉及食品领域的有5项。（）
河南省科技攻关计划（农业领域）项目2021年第二批集中结项验收结果公示 79个食品相关项目通过验收 12月3日，河南省科学技术厅网站公示了省科技攻关计划（农业领域）项目2021年第二批集中结项验收结果，有126项通过验收、7项暂缓通过、4项不通过。公示时间为12月3日-12月9日。（）
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