2022年度上海市“科技创新行动计划”技术标准项目立项结果公布 6项食品领域项目获资助

　　讯 8月2日，上海市科学技术委员会公布了2022年度上海市“科技创新行动计划”技术标准项目立项结果，根据专家评审和社会公示结果，现确定对62个项目立项资助。   　　其中，有6项来自食品领域，分别为：面向粮食安全的肥料分级研究及国家标准研制；离子色谱法测定肉与肉制品中亚硝酸盐和硝酸盐 ISO 标准研制；食源性致病菌快速检测技术标准研究——“免疫富集”及“免疫层析试纸条”联用法；进出口特色高值乳及乳制品真实属性精准鉴别关键技术标准研究；生菜全程机械化生产关键技术标准研究；特色乳掺假 MALDI-TOF-MS 快速检测方法研究。 序号 项目编号 项目名称 承担单位 项目负责人 4 22DZ2200400 面向粮食安全的肥料分级研究及国家标准研制 上海化工院检测有限公司 王思怿 23 22DZ2202400 离子色谱法测定肉与肉制品中亚硝酸盐和硝酸盐 ISO 标准研制 上海市质量监督检验技术研究院 彭亚锋 24 22DZ2202500 食源性致病菌快速检测技术标准研究——“免疫富集”及“免疫层析试纸条”联用法 上海理工大学 刘箐 25 22DZ2202600 进出口特色高值乳及乳制品真实属性精准鉴别关键技术标准研究 上海海关动植物与食品检验检疫技术中心 古淑青 26 22DZ2202700 生菜全程机械化生产关键技术标准研究 上海市农业科学院 张丽丽 42 22DZ2204300 特色乳掺假 MALDI-TOF-MS 快速检测方法研究 上海市中医药研究院 苏越 （来源：上海市科学技术委员会）        2022年度上海市“科技创新行动计划”技术标准项目立项清单.pdf

      原文链接：http://stcsm.sh.gov.cn/zwgk/tzgs/gsgg/bsgsgg/kjjhxmjggb/20220804/b6946aff697040b9b54cd562b8503d7f.html

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